«Молодое вино» отдыхало в Кисловодске
Большой и шумный день получился на Курортном бульваре города-курорта Кисловодск. Съехались на праздник «Молодого вина» виноградари и производители вина со всех уголков нашего края. Каждый представлял свои достижения в этой отрасли. Организован он был при поддержке министерства сельского хозяйства и ГКУ «Ставропольвиноградплодопром», и проходил в Кисловодске уже в шестой раз.
Среди других была экспозиция и Предгорного района. Кроме неё, наши сельхозпроизводители представили свою продукцию, выращенную в садах, полях и теплицах Предгорья. Зелёные пупырчатые огурчики предлагали работники общества с ограниченной ответственностью «Весна», овсяные продукты с йогуртом, консервированные грибы-вёшенки были на прилавке «Формулы здоровья» ИП «Светогорова Н.И.» из посёлка Ясная Поляна, одна из самых больших очередей собралась у палатки сельхозпредприятия «КМВ строй сервис», здесь по очень невысокой цене продавали вкусную и ароматную сливу «Анжелина», а также орехи фундук нынешнего урожая.
Кроме продукции известных в крае заводов, были и палатки, где представляли свои авторские вина люди, занимающиеся этим направлением серьёзно, почти на научной основе. Причём, чтобы выбрать то или иное вино посетители праздника могли его продегустировать. Проводились и мастер-классы, где профессионалы рассказали, как лучше подобрать сорта винограда для изготовления вина, остановились они и на технологии его производства.
В праздничный день звучала музыка, настоящие таланты песенного искусства радовали исполнением известных популярных мелодий. На большой сцене также было весело – выступали художественные коллективы Ставрополья. А перед нею стоял большой чан с виноградом, в нём по старинной традиции девушки ногами давили сок, его также мог попробовать каждый желающий.
Праздничный день продолжался долго, определяли лучших виноделов, вручая им заслуженные награды, а лучшую продукцию выбирали народным голосованием.
Солнечный и тёплый день праздника «Молодое вино» завершился, разъехались его участники, но работа на виноградных плантациях Ставрополья будет продолжена, чтобы радовать жителей янтарной ягодой и замечательным виноградным вином.
Ольга КИРИЧЕНКО, фото автора.
Опубликовано 22.10.2019, 11:53
